吃過會想再吃的~紅油金錢肚。影片後面有升級隱藏版喔!!
前陣子家附近開了一家牛肉麵店,我女兒跟兒子都很喜歡吃小菜:牛肚。
可是一盤只有幾片,一家四口都吃不過癮耶!!點兩盤又覺得好貴。
一碗牛肉麵要280 已經不太便宜了,還有小菜也不便宜XDD
以前覺得牛肚處理很麻煩,但是做過後,其實滷牛腱、牛肚都超簡單的,壓力鍋煮10分鐘,就有吃不完的牛肚啦~~
自己煮,想吃多少都可以吃得很過癮~~~😋
😋有關升級隱藏版,牛腱跟牛肚取出來之後,剩下的蔬菜跟香料通通撈乾淨,可以再加水稀釋,補一點鹽巴,粗磨胡椒,中火滾8-10分鐘左右,就是很好喝的高湯了。你可以將高湯放冰箱保存幾天使用,冷凍也可以。
💜Youtube +字幕 影片同步播映中....
(香料配方請Youtube 頻道影片資訊欄....)
https://youtu.be/Aa9_njwTSBw
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